郑州哪有批发荷叶馍多少钱一个

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郑州哪有批发荷叶馍多少钱一个

貌似在东韩砦那边有家 还有北环路陈寨这边卖荷叶馍的成大堆 北大学城商专门口，晚饭时间或者早上去，有一家卖粉蒸肉（就是荷叶馍）的摊子前几天去人才市场找工作在那吃了一次 味道挺好的 小伙子服务也热情 就在省人才市场那 黄河路/经二路往北大约有.......额 ....五十米左右吧 挺好找的

荷叶馍的馍怎么蒸出来好

材料
带皮五花肉650克，生荷叶馍8个。调料王致和红腐*2块，白糖5克，陈醋1克，葱丝、姜丝各1克，八角1粒，香菜5克。

做法
1、将五花肉洗净，放入沸水中大火汆4分钟，去除表面的污垢、血渍，在汆水时边汆边将产生的浮沫撇去，取出五花肉。
2、将王致和腐*、白糖、陈醋、葱丝、姜丝、八角调匀成酱。
3、将五花肉放入笼中，将有皮的一面朝下，大火蒸12分钟至六成熟取出，切成长10厘米、宽4厘米、厚1 厘米的大片，将大片放入汤碗中，加入调好的酱汁抓匀。
4、将调好味的五花肉片一片一片地码放在碗中，有皮的一面贴近碗底，待码完后，将碗用保鲜膜封口，放入笼中大火蒸40分钟后取出，去除保鲜膜后将碗反扣过来，肉上点缀香菜即可。
5、在将肉蒸至35分钟的时候，将生荷叶馍放入笼中大火蒸5分钟至熟，取出摆入盘边，与五花肉一起上桌。

小诀窍
特点
腐*香味浓郁，肉质软烂，色泽红亮。
师傅的话
1、腐*一定要用筷子捣碎，然后再加入白糖等调味，否则调拌的酱味道不均匀，会影响五花肉的口味。
2、用调好的酱给五花肉调味时，动作一定要轻，如果动作过重，会使肥肉的脂肪部分不完整。
3、蒸生五花肉和将五花肉放入碗中时，一定要将肉皮朝下。
4、将五花肉放入碗中后，一定要将碗封口，至于封口的原料可以用保鲜膜也可以用牛皮纸，以防止腐*味外泄。

咸阳有什么好吃的

1、咸阳市好吃的有：肉夹馍，凉皮，羊肉泡馍，火锅，烤肉，还有一些面食。 2、肉夹馍 1）腊汁肉夹馍比较有名的在北大街里面，街口有老崔家。2）荷叶馍夹腊汁肉,古渡饭店东边的老李家。 3、凉皮 1）善鑫擀面皮的特点在辣。2）永绥街里的老字号，韩家和王家凉皮。 4、羊肉泡馍 1）西门口的民族饭店。2）民西路陕科大对面老孙家的羊肉有特色。 5、火锅 1）竹园村，规模大，种类比较全，各种锅符合不同人口味。2）新兴南路小肥羊和竹园村差不多。乐育南路的喜来顺不错。 6、烤肉 1）渭河边，就是丛中华小区下去，河边那有几家烤肉不错。2）毛纺厂家属区对面有家老机场烤肉，味道也好。 7、面食 1）炒面， 在西兰路汽车站进站口有一家马兰面馆。2）岐山臊子面,弄的比较好的有老段家，乐育南路的面食湾，东风路的岐山面馆。

求北京烤鸭荷叶饼详细做法！

烤鸭的荷叶春饼是用澄面（小麦淀粉）做的，普通面粉因为含有面筋所以不适合做荷叶饼。
小麦淀粉需要烫过，才能劲道不粘连。 面要揉匀，揉透。达到三光;手光，面光，盆光。然后静置30分钟醒面。
做的时候，把面揉搓成条，掐成剂子。像包饺子那样大小的剂子就可以了。然后两个面剂子叠在一起按压。擀成薄饼烙。熟了揭开就是两张饼。

速度快只有一种选择，练成熟手。再买一个电饼铛，把擀成的饼一叠叠放进去烙，1分钟就可以。餐饮业用的大电饼铛，一般烙出来就是20张饼。除此之外没有任何机器可以帮你做出饼来。
我家以前开酒楼,考虑到多样经营需要烤鸭项目，我专业跟全聚德鸭6师傅学习过。

郑州哪有卖荷叶馍的啊

貌似在东韩砦那边有家
前几天去人才市场找工作在那吃了一次 味道挺好的 小伙子服务也热情 就在省人才市场那 黄河路/经二路往北大约有.......额 ....五十米左右吧 挺好找的鐧惧害鍦板浘

商丘有哪些美食？

每到一个城市必说的是美食，那么商丘有什么好吃的呢（小吃类）？
一、先说主食：虽说一些美食是别的地方冠名的，但是在商丘人民勤劳的双手下有了不一样的味道。
1、三局锦祥米线：到处可见。
有牛肉酸豆的，我最喜欢的味道。是一家商丘独有连锁店。
美味指数：四星。
2、崔家凉皮：古城北门口向南三个胡同向里，看不懂直接找我，我带你去。
现在有很多冒名的，以前正宗的那家凉皮已经不在了，据说是两个兄弟竞争，相继在同一个地方开了同样的崔家凉皮，现在还剩一家，味道还好，有以前的味道。
美味指数：二星。
3、X家凉皮：有次去民权的时候，意外尝到，当地人都知道，民权是商丘的一个县级市了。
商丘的凉皮和别的城市均不一样，因为商丘的凉皮有好喝的凉汤，不会干干的，麻酱会放的多些。
美味指数：三星。
4、谨以此--献给心酸的二蛋哥 @李zzz
5、冷面（无招牌）：商丘到处可见的小吃摊都会有，最喜欢一家是经典广场东南小门那儿的冷面。
像我吃过郑州三家冷面，吃过天津，咨询过东北同学，也看到过把冷面当作凉面的西北同胞，他们其实都没有掌握到冷面的精髓，那就是劲道和洋白菜做的酸菜，别的地方都是用大白菜做的，酸的有点过头了，但是是朝鲜正宗泡菜味道，来商丘，你可以吃到不一样的冷面。
美味指数：四星半。
6、萧记烩面：长江路与归德路交叉口往东300米路北。
萧记烩面便宜大碗还好吃，一碗烩面还附赠三分小菜，是能吃同胞们的福音。
美味指数：三星。
7、胡辣汤系列：
归德路文化路交叉口-逍遥镇胡辣汤
他家的牛肉饼算是商丘最好吃的了。 归德路上还有家唐记包子，千万不要尝试，超级难吃。记得小时候唐记包子特别好吃，上周路过买了四个小时，结果差点把**吐。肉都是臭的。让我一个对包子有偏爱的人对包子产生了心理*影

方中山和苏记胡辣汤都不错，不过品质明显比以前下降了，不知道现在如何。反正我也好久没去吃了
8、小乔手工水饺
9、待发掘
二、小吃类：一趟古城一趟步行街转下来简直不要太多，一路吃，虽然有不同的小吃街，但大类都是相同的

咸阳市区都有什么好吃的地方？

一.肉夹馍 1.人民西路的七厂袁记肉夹馍 2.腊汁肉夹馍比较有名的在北大街里面，街口有老崔家 3.荷叶馍夹腊汁肉,古渡饭店东边的老李家 4.笼蒸肉肉夹馍最有名现在是二棉南边杨家蒸肉. 5.长途汽车站附近有一家老汉喜肉
凉皮 1.嘉惠的十三香凉皮2.人民路四中门口的大龙擀面皮3.善鑫擀面皮的特点在辣4.永绥街里的老字号，韩家和王家凉皮
羊肉泡馍1.公园的秦凤楼2.西门口的民族饭店3.新兴路立交桥口杨家羊肉泡馍馆值得推荐，特点是味淡4.人民西路有老孙家，防洪渠西一家，古渡公园的一间楼，花店巷一家，新兴路立交桥口杨家，南阳街南头一家，民院十字几家5.世纪大道的秦盛楼（秦风楼的一个饭店）6.民西路陕科大对面老孙家的羊肉有特色.羊肉泡不错
火锅1.新兴南路小肥羊和竹园村差不多。乐育南路的喜来顺不错2.百岁鸡是咸阳做的很成功的一家,中华广场的岁岁羊和百岁鱼都是一家3竹园村，规模大，种类比较全，各种锅符合不同人口味4中山街有个鸳鸯麻辣烫，味道真的很好5.名流开的时间不长，味道不错.6毛条路的麻辣烫曾经很红火，现在好象都不见了,只剩下一家百人王.它是咸阳嘛辣烫的经典，味道不错，那个牛肉很受吃客们欢迎，而且很便宜.百人王5中华广场旁的巴岛烫里边的猪手不错
烤肉 1.北门口凤凰广场有一家夜市，手抓羊肉非常好2.民院十字的烤肉3渭河边，就是丛中华小区下去，河边那有几家烤肉不错4.北门口的毛胡子。。听说那烤须不错5.毛纺厂家属区对面有家 老机场烤肉.味道也好6.北门口，老街入口那，第一家，那的烤肉也好吃
面食类 1.老街（中山街）有一家biangbiang面馆2.炒面， 在西兰路汽车站进站口有一家马兰面馆3.厕所面现在在花店巷西边，市房地局对面,别看它名字难听,估计你想吃还吃不上呢,每天排队限时卖呢!4.箸头面馆在北大街中段5.岐山臊子面,弄的比较好的有老段家，乐育南路的面食湾，东风路的岐山面馆6.人民西路210厂西有一家刀拨面7.乐育北路，二棉那里的丁字路口有个霍家臊子面 8.西兰路宏斌面馆的面好吃9.东风路口的徐家牛肉拉面馆 10.彩虹转盘的鸡汤刀削面11好德面庄里的**好吃12.沈兴南路（出学校南门路过民生商厦往沈家小区走的那条路)一家叫扯面馆,那里的棍棍面好吃,另一家叫山西神来刀削面馆,那里的刀削面.13乐育北路中段不到丁字路口处有咸阳很有名的马虎面,那家的熏肉大饼好吃14.乐育北路中段丁字路口往东三十米处路南有一家“康庄面馆”专买刀削面15.北门口十字往南进老街里二十米路东有一家“擦面馆”16.凤凰广场的瞎子面另外咸阳还有好几家
夜市,生意不错,口感也行.1北门口凤凰那的夜市2毛条路的夜市3.老街的夜市.还有很多~~

荷叶馍哪里有卖？

我们聊城大学西门有家做的很好吃